MOL TOKAY, S. And VARLIK, C. Hazır yemek (Catering) Teknolojisi. 2004. In Su ürünleri İşleme Teknolojisi , İstanbul Üniversitesi, İstanbul, 359-378.

MOL TOKAY, S., & VARLIK, C., (2004). Hazır yemek (Catering) Teknolojisi. Su ürünleri İşleme Teknolojisi (pp.359-378), İstanbul: İstanbul Üniversitesi.

MOL TOKAY, Sühendan, And CANDAN VARLIK. "Hazır yemek (Catering) Teknolojisi." In Su ürünleri İşleme Teknolojisi , 359-378. İstanbul: İstanbul Üniversitesi, 2004

MOL TOKAY, Sühendan M. And VARLIK, CANDAN. "Hazır yemek (Catering) Teknolojisi." Su ürünleri İşleme Teknolojisi , İstanbul Üniversitesi, 2004, pp.359-378.

MOL TOKAY, S. And VARLIK, C. (2004) "Hazır yemek (Catering) Teknolojisi", Su ürünleri İşleme Teknolojisi . İstanbul: İstanbul Üniversitesi.

@bookchapter{bookchapter, author ={Sühendan MOL TOKAY And author ={CANDAN VARLIK}, chaptertitle={Hazır yemek (Catering) Teknolojisi}, booktitle={ Su ürünleri İşleme Teknolojisi}, publisher={İstanbul Üniversitesi}, city={İstanbul},year={2004} }