M. E. ERKAN And H. AKSU, "Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.," 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi , Ankara, Turkey, pp.305-312, 2004
ERKAN, M. E. And AKSU, H. 2004. Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.. 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi , (Ankara, Turkey), 305-312.
ERKAN, M. E., & AKSU, H., (2004). Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma. . 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi (pp.305-312). Ankara, Turkey
ERKAN, Mehmet, And Harun AKSU. "Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.," 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Ankara, Turkey, 2004
ERKAN, Mehmet E. And AKSU, Harun. "Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.." 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi , Ankara, Turkey, pp.305-312, 2004
ERKAN, M. E. And AKSU, H. (2004) . "Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.." 1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi , Ankara, Turkey, pp.305-312.
@conferencepaper{conferencepaper, author={Mehmet Emin ERKAN And author={Harun AKSU}, title={Rendelenmiş taze kaşar peynirlerinin farklı modifiye atmosferlerde paketlenmesinin peynirin florasına etkisi üzerine bir araştırma.}, congress name={1.Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi}, city={Ankara}, country={Turkey}, year={2004}, pages={305-312} }