ERKAN , N. 2003. Verderb von Fisch und Fischwaren- chemische und mikrobiologische Veränderungen und Gefahren.. Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol.55, no.11 , 254-258.

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ERKAN , Nuray. "Verderb von Fisch und Fischwaren- chemische und mikrobiologische Veränderungen und Gefahren.," Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol.55, no.11, 254-258, 2003

ERKAN , Nuray E. . "Verderb von Fisch und Fischwaren- chemische und mikrobiologische Veränderungen und Gefahren.." Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol.55, no.11, pp.254-258, 2003

ERKAN , N. (2003) . "Verderb von Fisch und Fischwaren- chemische und mikrobiologische Veränderungen und Gefahren.." Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol.55, no.11, pp.254-258.

@article{article, author={Nuray ERKAN ÖZDEN}, title={Verderb von Fisch und Fischwaren- chemische und mikrobiologische Veränderungen und Gefahren.}, journal={Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung}, year=2003, pages={254-258} }