ÖZDEN, Ö. And Varlık, C. Marinat Teknolojisi. 2011. In Su Ürünleri İşleme Teknolojisi , İstanbul Üniversitesi, İstanbul, 219-246.

ÖZDEN, Ö., & Varlık, C., (2011). Marinat Teknolojisi. Su Ürünleri İşleme Teknolojisi (pp.219-246), İstanbul: İstanbul Üniversitesi.

ÖZDEN, Özkan, And Candan Varlık. "Marinat Teknolojisi." In Su Ürünleri İşleme Teknolojisi , 219-246. İstanbul: İstanbul Üniversitesi, 2011

ÖZDEN, Özkan And Varlık, Candan. "Marinat Teknolojisi." Su Ürünleri İşleme Teknolojisi , İstanbul Üniversitesi, 2011, pp.219-246.

ÖZDEN, Ö. And Varlık, C. (2011) "Marinat Teknolojisi", Su Ürünleri İşleme Teknolojisi . İstanbul: İstanbul Üniversitesi.

@bookchapter{bookchapter, author ={Özkan ÖZDEN And author ={Candan Varlık}, chaptertitle={Marinat Teknolojisi}, booktitle={ Su Ürünleri İşleme Teknolojisi}, publisher={İstanbul Üniversitesi}, city={İstanbul},year={2011} }