Şengör, G. F. Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri. 2021. In Denizden Gastronomiye , Detay Yayıncılık, Ankara, 117-140.

Şengör, G. F., (2021). Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri. Denizden Gastronomiye (pp.117-140), Ankara: Detay Yayıncılık.

Şengör, Gülgün. "Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri." In Denizden Gastronomiye , 117-140. Ankara: Detay Yayıncılık, 2021

Şengör, Gülgün F. . "Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri." Denizden Gastronomiye , Detay Yayıncılık, 2021, pp.117-140.

Şengör, G. F. (2021) "Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri", Denizden Gastronomiye . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={Gülgün Fatma ŞENGÖR}, chaptertitle={Gıda Güvenliği ve Su Ürünleri}, booktitle={ Denizden Gastronomiye}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2021} }