Probiyotik İlavesinin Ev Yapımı Yoğurdun Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Eczacılık Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Neslişah Çebi

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Özlem Kurt Şirin