Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamasının Balık Kalitesi ve Raf Ömrü Üzerine Etkisi


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: İstanbul Üniversitesi, Turkey

Approval Date: 2009

Student: Gonca Üretener

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): Nuray ERKAN ÖZDEN