İstanbul'da satılan dondurmaların bakteriyolojik yönünden incelenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1996

Öğrenci: Sevilay YILDIZ

Danışman: Recep ÖZTÜRK