Alanya ve çevresinde beş yıldızlı otellerde yiyecek içecek kalite maliyetlerinin değerlendirilmesine yönelik bir araştırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2012

Öğrenci: MEHMET ALTUĞ ŞAHİN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Fatma Füsun İSTANBULLU DİNÇER