Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Banu Döşer
Danışman: Sedat Avcı
Özet:
Dünyada üretimi yaygın olarak yapılan şeker bitkileri, şeker kamışı ve
şeker pancarıdır. Ilıman kuşak bitkisi olan şeker pancarı, Türkiye için
gerek şeker ve yan ürünlerinin üretimi gerekse diğer sektörlere
katkısından dolayı önemli bir tarım ürünüdür. İklim değişiminin dünyada
yaratacağı etkilerin tartışıldığı son yıllarda, IPCC'nin yaptığı iklim
projeksiyonlarına istinaden Türkiye'de şeker pancarı tarımı ve
ekonomisindeki değişimler incelenmiştir. Türkiye'de şeker pancarı
üretiminin yüzde 70'i İç Anadolu Bölgesi'nde yapılmaktadır. MGM'den
temin edilen bölgenin en çok üretim yapan sekiz ilinin rasat istasyon
verileri, gelecek senaryolarına göre analiz edilmiş ve sonuçlar günümüz
koşulları ile karşılaştırılarak gelecekte olabilecek şeker pancarı ve
şeker verimi tahmin edilmeye çalışılmıştır. Bazı istasyonların
meteorolojik verilerinde önemli eksikliklerin olması çalışmayı
zorlaştırmıştır. Gelecekte şeker pancarı üretiminde büyük bir değişiklik
yaşanmayacağı ancak nüfus artışına bağlı olarak şeker arzının yetersiz
olacağı beklenmektedir. Aynı zamanda sıcaklık artışı ve yağış
azalışlarına bağlı olarak su kaynaklarındaki yetersizlik, tarımsal
sulamada tasarruf sağlanabilmesi için modern sulama tekniklerini zorunlu
hale getirmektedir. Şeker arzının yetersizliğinin ancak dekarda şeker
pancarı veriminin artırılarak giderilebileceği savunulmaktadır. Verimin
arttırılmasına yönelik çalışmaların yapılmaması gelecekte hem şeker hem
de yan ürünlerinde dışa bağımlılığa neden olacaktır. Şeker pancarı
tarımının diğer sektörlere olan katkısı da düşünüldüğünde
sürdürülebilirliğinin sağlanması büyük bir önem taşımaktadır.
Anahtar Kelimeler: Şeker Pancarı Tarımı, İç Anadolu Bölgesi, İklim
Değişikliği, Gelecek Analizi, Tarımsal Üretim Ekonomisi