|
JOURNAL OF CULINARY SCIENCE AND TECHNOLOGY |
|
- Issn : 1542-8044
- İlişkili Issn : 1542-8052
- E-Issn : 1542-8044
|
|
United States |
| |
- Emerging Sources Citation Index (ESCI)
- Scopus
- Academic Search Premier
- CAB Abstracts
- Compendex
- Food Science & Technology Abstracts
- Hospitality & Tourism Complete
- Hospitality & Tourism Index
|
|
- Mühendislik ve Teknoloji
- Gıda Mühendisliği
- Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
- Tarım Bilimleri
- GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
- Yaşam Bilimleri
- Yemek bilimi
|