nisinle kombine olarak kullanılan muhafaza tekniklerinin balığın dayanım süresine etkisi

MOL TOKAY S. (Yürütücü), TOSUN Ş. Y., CEYLAN Z., DOĞRUYOL H., ÜÇOK ALAKAVUK D., ULUSOY Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2013
• Bitiş Tarihi: Kasım 2016