nisinle kombine olarak kullanılan muhafaza tekniklerinin balığın dayanım süresine etkisi


MOL TOKAY S. (Yürütücü) , TOSUN Ş. Y. , CEYLAN Z. , DOĞRUYOL H. , ÜÇOK ALAKAVUK D. , ULUSOY Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2016

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Şubat 2013
  • Bitiş Tarihi: Kasım 2016