Sucuktan izole edilen laktik asit bakterilerinin antimikrobiyel özelliklerinin belirlenmesi ve bakteriyosin üreten türlerin seçimi
MOL TOKAY S.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2007 - 2008
-
Proje Türü:
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Mart 2007
-
Bitiş Tarihi:
Mart 2008