Yüksek sıvı basınç (YSB) uygulamasının su ürünlerinin kalite parametreleri ve raf Ömrü üzerine etkisi

---

Alpas H.(Yürütücü), Erkan N.

TÜBİTAK Projesi, 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, 2009 - 2012

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
• Başlama Tarihi: Mart 2009
• Bitiş Tarihi: Mart 2012