Akdeniz Midye Etinin 3 Boyutlu Biyobasım Yöntemiyle Üretilen Algal Biyoaktif Filmlerle Kaplanarak Sous-Vide Uygulanması ve Gıda Güvenliği

ÇETİNKAYA T. (Yürütücü), AYDIN Y., ORTA YILMAZ B., ŞENGÖR G. F., ERCÜMEN İ. M., BİLDİK F., et al.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2026
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor