Farklı işleme ve pişirme işleminin balık ürünlerinde selenyum ve iyot alımına etkisi

ERKAN ÖZDEN N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2011 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Haziran 2011
• Bitiş Tarihi: Kasım 2011