Farklı Paketlemenin Sıcak Dumanlanmış Balık Fileto Kalitesi Üzerine Etkisi
ÖZDEN Ö. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2008 - 2009
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Diğer
- Başlama Tarihi: Temmuz 2008
- Bitiş Tarihi: Ocak 2009