Endüstriyel atıklardan kazanılan antosiyaninlerin mikroenkapsülasyonu ve işlenmiş gıdalarda kullanımı


Sözgen Başkan K.(Yürütücü), Apak M. R., Demirci Çekiç S., Çelik S. E., Bekdeşer B., Bener M., et al.

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi, 2018 - 2021

  • Proje Türü: TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
  • Başlama Tarihi: Eylül 2018
  • Bitiş Tarihi: Eylül 2021