Dumanlanmış balık filetolarında E.coli inhibisyonunda gluten bazlı kaplamaların etkisi
ERKAN ÖZDEN N. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Aralık 2011
-
Bitiş Tarihi:
Ocak 2013