Antimikrobiyal Madde İçeren Yenilebilir Filmlerin Dumanlanmış Balığın Kalitesine Etkisi

---

ERKAN ÖZDEN N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2010 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Nisan 2010
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2012