Bitki Yağlarının Taze Somon Balığındaki Listeria monocytogenes ve Salmonella enteritidis Gelişimi Üzerine Etkisi

TOSUN Ş. Y. (Yürütücü), ÜÇOK ALAKAVUK D., ULUSOY Ş.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2013
• Bitiş Tarihi: Ocak 2017