Tüketime hazır, pişirilip dondurulmuş köfte ve dönerlerin mikrobiyolojik kalitesinin tespiti üzerine bir araştırma.

NAZLI B. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2012 - 2015

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Şubat 2012
• Bitiş Tarihi: Ekim 2015