Akademik Veri Yönetim Sistemi
Memiş D. (Yürütücü), Tunçelli G., Kapucuoğlu B.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2022
Su ürünleri yetiştiriciliği ile sağlanan üretim her geçen gün hem dünyada hem de ülkemizde giderek artmaktadır. Su ürünleri üretimi sonrasında, tesiste kullanılan sular değerli besin maddeleri içermektedir. Bu maddelerin tekrar üretim süreçlerinde kullanılması için çalışmalar yapılmaktadır. Balık üretiminden çıkan besin yüklü suyun bitki üretiminde kullanıldığı akuaponik sistemler de buna iyi bir örnektir. Bu sistemde mekanik ve biyolojik filtrasyon üniteleri bulunmaktadır. Bu çalışmada, mekanik filtrasyon kısmında kullanılan malzemeler yerine canlı bir organizma olan tatlı su midyesi (U. crassus)’nin kullanılması amaçlanmıştır. Bunun nedeni midyelerin suyu süzerek beslenen canlılar olması ve ortamdaki partikülleri bünyesine katarak uzaklaştırma potansiyelidir.
Bu çalışmada, İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi’ndeki Akvaryumhane’de bulunan akvaryum ve balık tanklarından çıkan sular günlük olarak toplanarak Akuaponik Laboratuvarı’nda kurulacak olan yeni bir kapalı devre ünitede midyeler tarafından arındırılması planlanmaktadır. Günlük alınan su örneklerinden sıcaklık, pH, oksijen ve iletkenlik değerleri takip edilecektir. Bir hafta boyunca stoklanan sular haftada bir içerisinde midye bulunan tanklara aktarılacaktır. Tanklara suyu aktarmadan önce ve bir hafta midyelerin atıkları süzmesini bekledikten sonra, askıdaki katı madde ve bulanıklık ölçümleri yapılacaktır. Buradan çıkan su ise bitki (marul veya çilek) üretiminde tekrar değerlendirilecektir. Sonuç olarak, tatlı su midyelerinin suyu ne kadar filtre ettikleri belirlenecektir. Ayrıca elde edilen suyun tekrar bitkiler tarafından kullanılması ve bitki büyüme parametrelerinin ölçülmesi yapılacaktır.