Yeni Nesil Pişirme Tekniklerinin Türk Somonu (Oncorhynchus mykiss)'nun Besin Değeri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Kocatepe D.(Yürütücü), Turan H., Şengör G. F., Çorapçı B., Altan C. O., Köstekli B.

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje, 2021 - 2022

• Proje Türü: Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2021
• Bitiş Tarihi: Eylül 2022