Sous vide ve ışınlama teknolojilerinin birlikte kullanımının balığın raf ömrüne etkisi

MOL TOKAY S. (Yürütücü), DOĞRUYOL BAYAR H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2011 - 2013

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Aralık 2011
• Bitiş Tarihi: Aralık 2013