Vakum Paketlenmiş Marine Balıkların Kalitesinin Belirlenmesinde Yağ Asitleri ve Aminoasit Bileşimindeki Değişimlerin İncelenmesi


Erkan N. , Metin S., Baygar T., Özden Ö. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2000 - 2001

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Nisan 2000
  • Bitiş Tarihi: Nisan 2001