Vakum Paketlenmiş Marine Balıkların Kalitesinin Belirlenmesinde Yağ Asitleri ve Aminoasit Bileşimindeki Değişimlerin İncelenmesi
Erkan N., Metin S., Baygar T., Özden Ö. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2000 - 2001
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Nisan 2000
- Bitiş Tarihi: Nisan 2001