Akdeniz Midye Etinin 3 Boyutlu Biyobasım Yöntemiyle Üretilen Algal Biyoaktif Filmlerle Kaplanarak Sous-Vide Uygulanması ve Gıda Güvenliği

Çetinkaya T. (Yürütücü), Şengör G. F., Aydın Y., Bildik F., Orta Yılmaz B., Gürün G., et al.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - 2028

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2026
• Bitiş Tarihi: Ocak 2028