Akdeniz Midye Etinin 3 Boyutlu Biyobasım Yöntemiyle Üretilen Algal Biyoaktif Filmlerle Kaplanarak Sous-Vide Uygulanması ve Gıda Güvenliği
Çetinkaya T.(Yürütücü), Şengör G. F., Aydın Y., Bildik F., Orta Yılmaz B., Gürün G., et al.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - 2028
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Ocak 2026
- Bitiş Tarihi: Ocak 2028