Konserve Balıkların Histamin İçeriği ve Yağ Oksidasyonu Açısından Kalitesinin Belirlenmesi


ULUSOY Ş. (Executive) , DOĞRUYOL H. , MOL TOKAY S.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2016 - 2017

  • Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
  • Begin Date: August 2016
  • End Date: June 2017