Konserve Balıkların Histamin İçeriği ve Yağ Oksidasyonu Açısından Kalitesinin Belirlenmesi


Creative Commons License

ULUSOY Ş. (Yürütücü), DOĞRUYOL H., MOL TOKAY S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2016 - 2017

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Diğer
  • Başlama Tarihi: Ağustos 2016
  • Bitiş Tarihi: Haziran 2017