Akdeniz Midye Etinin 3 Boyutlu Biyobasım Yöntemiyle Üretilen Algal Biyoaktif Filmlerle Kaplanarak Sous-Vide Uygulanması ve Gıda Güvenliği

ÇETİNKAYA T. (Executive), AYDIN Y., ORTA YILMAZ B., ŞENGÖR G. F., ERCÜMEN İ. M., BİLDİK F., et al.

Project Supported by Higher Education Institutions, BAP Research Project, 2026 - Present

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Support Program: BAP Research Project
• Begin Date: January 2026
• End Date: in Progress