Dumanlanmış balık filetolarında E.coli inhibisyonunda gluten bazlı kaplamaların etkisi


ERKAN ÖZDEN N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Aralık 2011
  • Bitiş Tarihi: Ocak 2013