Kutsal Bir Yiyecek Olarak Helvanın İşlevleri: İstanbul'daki Caferiler ve Uşşakiler

Hamarat Z., Ulusan Öztürkmen E.

Türk Kültüründe Helva Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 30 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Yayınlanmadı
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet