Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Mutfak Kültürünün Güncelenmesi


İSTANBULLU DİNÇER F. F., Şahinoğlu Ş.

II. Ulusal Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Antalya, Turkey, 28 - 30 April 2016, pp.141-157, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.141-157
  • Istanbul University Affiliated: Yes