İşlem Görmüş Kurbağa (Rana spp) Butlarında Salmonella spp. ve Ürün Akışının Mikrobiyolojik Kontrolü
x. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Adana, Türkiye, 22 - 24 Ekim 1999, ss.36, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.36
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır