Soğukta Saklanan Sardalya Balığının Sardina pilchardus (W. 1792) Raf Ömrünün Belirlenmesi

ÖZDEN Ö., Gökoğlu N.

Gıda Teknolojisi, cilt.1, sa.6, ss.42-45, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.42-45
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır