Chemical composition of edible garden snails (Helix aspersa) from Turkey

Çağıltay F., Erkan Özden N., Tosun D. D., Selçuk A.

Journal of FisheriesSciences.com, cilt.5, sa.4, ss.354-363, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Doi Numarası: 10.3153/jfscom.2011040
  • Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences.com
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.354-363
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet