Su Ürünlerinde Temel Kalite Kontrol

Varlık C., Özden Ö., Erkan Özden N., Üçok Alakavuk D.

İstanbul Üniversitesi, İstanbul, 2007

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2007
  • Yayınevi: İstanbul Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet