Evliya Çelebi'den Hareketle Kahvehanelerden Cafe'lere Dönüşüm

---

Doç. Dr. ESRA BİLGE SAVCI

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler, Halk Bilimi, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof. Dr. Nebi ÖZDEMİR

Tezin Onay Tarihi: 2010