İstanbul’da satışa sunulan içme sütü örneklerinde Aflatoksin M1 düzeyleri üzerine bir araştırma

bostan k., ÇETİN Ö., ERGÜN Ö., Büyükünal S. K.

Gıda ve yem bilimi - teknolojisi, vol.7, pp.15-20, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 7
  • Publication Date: 2005
  • Journal Name: Gıda ve yem bilimi - teknolojisi
  • Page Numbers: pp.15-20
  • Istanbul University Affiliated: Yes