Osmanlı Tıp Yazmalarında Balık Pişirme ve Yeme Tarifleri


SARI H. N.

5. Milletlerarası Yemek Kongresi, Ankara, Turkey, 1 - 03 September 1994, pp.250-256

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.250-256