İstanbul Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Yayınlar
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
İnovasyon örneği olarak moleküler mutfağ...
İnovasyon örneği olarak moleküler mutfağın İstanbul’xxdaki restoran işletmelerinde uygulanmasına yönelik bir araştırma
Atıf İçin Kopyala
KIZILIRMAK İ.
,
ALBAYRAK A.
14. Ulusal turizm kongresi, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
Basıldığı Ülke:
Türkiye
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet