Yoğurdun inkübasyonu ve soğuk muhafazanın Escherichia coli O157:H7 canlılığı üzerine etkisi


AKSU H. , ÖZGEN ARUN Ö. , ÇOLAK H.

Pendik. Vet. Mik. Derg, vol.30, no.2, pp.71-75, 1999 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 30 Issue: 2
  • Publication Date: 1999
  • Title of Journal : Pendik. Vet. Mik. Derg
  • Page Numbers: pp.71-75