Su Ürünlerinde Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulamaları
Dünya Gıda Dergisi, sa.6, ss.68-72, 2000 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Basım Tarihi: 2000
- Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.68-72
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet