Şırnak yöresi otlu peynirlerinde Salmonella spp., Listeria monocytogenes ve Escherichia coli O157:H7 varlığının araştırılması.

ERKAN M. E., VURAL A., AKSU H.

4.Ulusal Sindirim Yolu İle Bulaşan Infeksiyonlar Simpozyumu, Mersin, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2005, ss.359

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Mersin
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.359
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet