Su Ürünlerinde Dumanlama Teknolojisi


Metin S. , Erkan N. , Akkuş Türkmen Ö.

Dünya Gıda Dergisi,, no.7, ss.68-71, 2001 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi,
  • Sayfa Sayıları: ss.68-71