Gastronomide İletişim
Sağlıklı Mutfak, Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.32-48, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.32-48
- Editörler: Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Editör
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet