USE OF MARINE MICROORGANISMS IN THE FOOD INDUSTRY

KİMİRAN A., BATTAL G.

MEGA ALLIANCES WITH THE MICRO-WORLDS The Biotechnological Importance of Aquatic Microorganisms, ARSLAN AYDOĞDU Elif Özlem, DOĞRUÖZ GÜNGÖR Nihal, HASPOLAT Yusuf Kenan, Editör, Orient Publications, Ankara, ss.160-191, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Orient Publications
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.160-191
  • Editörler: ARSLAN AYDOĞDU Elif Özlem, DOĞRUÖZ GÜNGÖR Nihal, HASPOLAT Yusuf Kenan, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet