Atıf İçin Kopyala
METİN S., ERKAN N., VARLIK C., ÖZDEN Ö., BAYGAR T., KALAFATOĞLU H., ...Daha Fazla
Gıda Bilimi ve Teknolojisi, cilt.5, sa.2, ss.56-64, 2000 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
5
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2000
-
Dergi Adı:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.56-64
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet