Uçaklarda ikram edilen yemeklerin hijyenik kalitesi. (Hygienic quality of meals served on aircrafts).

AKSU H.

Gıda Sanayii Dergisi, ss.45-48, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Gıda Sanayii Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.45-48
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet