Gıdalarda Duyusal Özellikler ve Gıda Katkı Maddeleri


BİNGÖL E. B., AKKAYA E., ÇOLAK H.

Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergisi, vol.2, no.2, pp.40-50, 2016 (Peer-Reviewed Journal)