Et Ürünlerinde Yabancı Protein, Doku ve Tür Tayinine Yönelik Analizler ve Belirsizlikler


ÇİFTÇİOĞLU G. R. , ÖZGEN ARUN Ö. , BOZKURT H. H.

Diğer, ss.84-89, 2013

  • Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Diğer
  • Basım Tarihi: 2013
  • Sayfa Sayıları: ss.84-89